如何煮粽子图解

下个月马上就要“粽子节”了，端午是每年一定要过的大节日，是为了纪念屈原而产生的，在古时候这一天要赛龙舟、拜神祭祖等等，不过近些年很少见了，唯有吃粽子的习俗流传至今。

为了图省事，很多人都是临近端午节，直接买现成的粽子，拿回家就能吃。但是要论仪式感，自然还是自己在家包更好，更有成就感。

喜欢吃什么馅的，就可以包什么馅的，最后放水里一煮，就可以开吃啦。

说起煮粽子，可能很多人认为挺简单的，不就是用水煮吗，，有什么值得讨论的？其实并不然，为什么很多时候，外面卖的粽子比自己在家煮的好吃？就是因为技巧，只懂加水是外行，再多放2样，更软糯更香甜，米粒不夹生。

用到：清水、粽子、盐、小苏打

1、包好的粽子，上面得把线缠得紧紧的，不然的话，煮的过程中容易散。将其倒在锅中，然后往里面加水，水量必须要超过粽子一截。