俗话说:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。每天的一日三餐是我们必备的,有时候还得再加上一些零食之类的。大家都说早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,我们的身体一天的工作量非常的大,中午不吃饱的时候,下午三四点就感觉特别的饿,所以最近这段时间,我们家中午的菜非常的丰富,大家都吃得饱饱的,而且营养也非常的丰富。小董给大家分享我家一周的午餐,营养丰富味道棒。晒一晒我家1周的午餐,成本不到30块,每天都不重样,简单不浪费
第一天:【爆炒西葫芦】 【西红柿炒鸡蛋】这天中午新买的馒头,媳妇做饭最好吃,简单做了一个爆炒西葫芦和一个西红柿炒鸡蛋。将西葫芦切成片,锅中加入适量的油,油热放入葱,姜,干辣椒炒香,然后放入西葫芦,大火爆炒,加入适量的生抽,盐,十三香调味,将西葫芦炒熟即可。
西红柿炒鸡蛋是我们最常吃的,今天媳妇又加了两根火腿肠,先将鸡蛋炒熟盛出,然后再倒入油,油热后放火腿肠翻炒,然后放入西红柿炒出汤汁,最后加入鸡蛋,再加入一勺盐,适量的白糖调味即可。
第二天:【回锅肉】 【萝卜丝炒肉】将猪肉凉水下锅,然后放葱姜料酒烧开,焯一下水,然后继续煮15分钟,取出来放在凉水中过一遍凉,切成薄片,热锅凉油,将猪肉放在锅中煸炒,炒出猪油放入葱姜蒜炒香,再放一勺豆瓣酱,炒出红油放入甜面酱,豆豉,最后放入蒜苗炒熟,再放半勺糖,生抽,翻炒均匀即可
萝卜丝炒肉是最简单的家常菜,将萝卜擦丝,肉切成片,锅中加入适量的油,加入葱蒜炒香,然后放入猪肉煸炒,将猪肉炒至发白,然后加入适量的生抽,再加入萝卜丝,将萝卜丝炒熟,然后加入适量的盐,蚝油,翻炒均匀即可。
第三天:干煸四季豆 炒茄子四季豆掰成段,猪肉剁成末,准备一些葱姜蒜,锅中倒入油,油热放入四季豆炒一下,将四季豆炒软盛出备用;锅中留底油,油热放肉末炒香,然后放花椒干辣椒,放葱姜炒香,放一勺豆瓣酱翻炒均匀,再放入四季豆,最后放半勺盐,少量的鸡精调味即可
炒茄子是简单的家常菜,将茄子切成丝入碗中,蒜切成小块,锅中加入适量的油,油热放入花椒,蒜炒香,然后放入茄子,再加入少量的生抽,盐调味,将茄子炒熟即可
第四天:炖鸡块 炒蘑菇