简单午餐,20款最简单的午餐做法

上次炖的鸡肉比较多，媳妇将没有吃完的鸡肉分开几个小袋子装，放在冰箱里冷冻了起来，今天解冻了一袋，将解冻好的鸡肉放在锅中，加入适量的清水，然后加入胡萝卜块，炖煮15分钟左右，将胡萝卜炖熟，然后加入青椒块，将断生即可，出锅前放入香菜，做法简单，而且又好吃。

蘑菇去根掰成小朵，清洗干净挤干水分，葱切成葱花，锅中倒油，油热之后放入葱炒香，然后放入蘑菇翻炒，将蘑菇炒出水分之后再加入一勺盐，适量的生抽，一勺蚝油，翻炒均匀，将蘑菇炒熟即可。

媳妇晚上看孩子比较辛苦，这天家里没有菜了，与媳妇去超市买菜，看到超市里面有新做出来的菜，于是就直接买了几份现成的回家吃，省去做饭的麻烦，一份炒米5元，一份凉皮5元里面有两张，还有一份炒面6元，还买了5块钱的饼。小妹想吃鸭脖了，买一份鸭脖居然38元，比买这么多饭还贵，而且非常的辣，最后几份饭都吃得差不多了，剩了很多的鸭脖没有吃完。

今天实在不知道吃什么了，家里还有一些丸子，媳妇说吃火锅吧。将丸子清洗干净备用，午餐肉切成片，金针菇清洗干净掰成小朵，土豆切成块，花菜切小朵，油麦菜清洗干净备用，红薯粉条提前泡软备用。锅中加入适量的油，油热放入少量的面粉（这个是媳妇自创的做法），然后加入葱姜蒜炒香，再加入适量的火锅底料炒化之后加入清水，大火烧开，放入丸子，将丸子煮至飘起，然后放入花菜，金针菇，最后放入土豆片，煮几分钟，出锅前放入喜欢吃的油麦菜，简单省事又好吃。再加上自己做的芝麻酱，那叫一个香。

再配上媳妇腌的萝卜，爽口美味又好吃，一家人吃了满满一大盆的火锅，都撑到走不动了。

这天是周末家里不是特别的忙，于是媳妇觉得做一些好吃的犒劳我们，奢侈一把，就把冰箱里面珍藏许久的宝贝拿出来做三汁焖锅和蒜蓉虾尾，每一道都非常的好吃。

首先将食材清洗干净，鸡翅改刀，大虾开背，八爪鱼清洗干净切成片，放入料酒，生抽，搅拌均匀腌制15分钟，蒜切片，洋葱切片，午餐肉切片，土豆切块，胡萝卜切块，青椒切块，放入盆中放十三香，腌，生抽，腌制10分钟；锅中倒油，油热放葱花，蒜末，腌好的菜，然后放鸡翅八爪鱼，虾，盖上盖子焖10分钟， 调一个料汁，一勺黄豆酱，适量的蚝油，适量的番茄酱，甜面酱搅拌均匀，将酱料涂抹在食材上面，盖上盖子继续焖10分钟即可

将虾尾清洗干净，放入适量的料酒姜丝腌制半个小时，然后将蒜剁一下切成末，多切一些，锅中加入油，油热之后放蒜末炒香，再加一勺盐，适量的胡椒粉，蚝油搅拌均匀，自制蒜蓉酱；另起锅烧油，油热放姜和辣椒炒香，再放入虾尾，翻炒均匀，倒入半罐啤酒炖三分钟，再倒入蒜蓉酱炖2分钟即可

每天的一日三餐都是我们不可缺少的，这几天的家常菜很多都是媳妇做的，做法简单味道好吃。