作为一家以清真北京菜为主的餐厅，紫光园的菜品种类丰富，口味地道。其中，最受欢迎的当属他们的招牌菜——烤鸭。
这道菜的制作工艺独特，选用优质鸭子，经过精心腌制和烤制，使得鸭肉鲜嫩多汁，皮脆肉香，口感极佳。
四、大小董烤鸭大小董烤鸭的最大特点就是其酥而不腻的口感。每一只鸭子都是经过精心挑选的优质肉鸭，用秘制酱料腌制后，放入特制的烤箱中慢慢烘烤。
在高温下，鸭皮会形成一层微微焦黄的外皮，而内部则保持了鸭肉的鲜嫩和汁液。当你咬下一口时，先是感觉到外皮的酥脆，然后是鸭肉的细嫩和鲜美，让人回味无穷。
大小董烤鸭的味道也是其吸引人的一大特色。这得益于其独家秘制的酱料，这种酱料融合了多种香料和调料，使得烤鸭的味道层次丰富，既有淡淡的甜味，又不失咸香，让人一尝难忘。
五、四季民福烤鸭北京四季民福烤鸭，以其独特的烹饪工艺和丰富的味道，吸引了无数的食客。这里的烤鸭，不仅口感酥而不腻，而且味道丰富，让人回味无穷。
