北京烤鸭哪里的好吃又便宜,北京哪里的北京烤鸭便宜又好吃

北京烤鸭的历史可以追溯到南北朝时期，而真正成名则是在明朝，当时它已经成为皇家宴会上的常客，深受皇室成员的喜爱。

烤鸭的制作工艺精湛，选用优质的北京填鸭为原料，经过挂炉或炉烤的方式，使得烤鸭皮色红艳，外酥里嫩，肥而不腻，被誉为“天下美味”。

北京烤鸭的魅力不仅征服了中国人的味蕾，也多次作为国宴的重头戏，款待过无数外国来宾，赢得了国际友人的一致好评。

便宜坊烤鸭，这家创立于明朝永乐十四年（公元1416年）的老字号，至今已有607年的历史，见证了北京乃至中国饮食文化的变迁与发展。

便宜坊烤鸭以其独特的“四脱”工艺闻名遐迩——"脱油、脱脂、脱酸、脱腥"，每一道工序都凝聚着匠人的精心与专注。