相比起鸡肉，鸭肉吃起来要更加的实惠一点，因为鸭肉带有腥味，如果不会做的朋友，可能就煮不到太好吃，但只要用对了方法，其实鸭肉也是能够做出不一样的美食的！常见的鸭肉吃法有诸如啤酒鸭，白切鸭，烤鸭等，吃法还是不少的！但这期的美食教程呢，天健美食坊要给大家分享的是一道不一样的新吃法，这个做法比较简单，但是做出来的味道却不简单，咸香美味，非常的好吃！喜欢吃鸭肉的朋友们，一起来看看我是怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸭肉半只，小葱半斤，生姜3块，食盐2茶匙，沙姜粉30克，生抽3汤匙，蚝油2汤匙，料酒2汤匙，老抽少许
第一步：将买回来的半边鸭，清理干净，然后将鸭肉用厨房纸巾吸干水分，放到一个较大的盘子里面，先撒上2茶匙食盐，然后用手将食盐涂抹在每一寸鸭肉上面，再放上沙姜粉30克，生抽3汤匙，蚝油2汤匙，料酒2汤匙，老抽少许，用手涂抹均匀！
