甜椒炒牛肉,甜椒炒牛肉怎么炒好吃

【做法】

第一步：甜椒2个用流水冲洗干净，去籽切成条状，牛里脊肉泡出血水，清洗干净，装入碗中进行腌制；

第二步：碗中放入生抽、老抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀，接着放入米酒还有香油搅拌，腌制15分钟左右；

第三步：锅中倒入适量的菜籽油，烧至3成热的时候，放入大蒜和姜末进行爆香，接着放入腌制好的牛肉翻炒；

第四步：牛肉炒至颜色变深，立马放入甜椒条翻炒，加入少许的盐，最后放点白糖进行提鲜；