6.上下火180度烤20分钟,我的烤箱有些小,受热不太均匀,取出烤好的面包再刷上一层蜂蜜、撒上椰蓉,再180度烤3分钟,就可以完全取出来啦!
天冷了,孩子早餐爱上它,隔三差五点名要吃,香甜柔软还拉丝!趁着热乎劲,和家人孩子一起品尝,外面买不来的味道,说的就是这种感觉了。又临近周末了,可以照着这样做给家人和朋友吃,也是成就感满满。这样做的面包吃起来蓬松暄软,香甜可口。另外从外形上看也是特别的诱人。
食材明细:
高筋面粉420克,奶粉30克,白砂糖30克,酵母5克,酸奶我用了两杯,大概180克,玉米油30克,鸡蛋1个,蜂蜜少许,椰蓉少许
烹饪小贴士:
做面包的面团要尽量地揉搓,揉出手套膜后面包会更柔软还有拉丝的口感。还有一点要注意的是,每家的烤箱可能不一样,以上烘烤的时间仅作为参考,可以多观察,适当增减烘烤的时间让烤出来的面包更香甜。
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