豆沙小面包烤箱,豆沙小面包烤箱烤多长时间

11、案板上撒上少许面粉，面团按扁后擀成牛舌状，边擀边排气，防止爆出豆沙，然后用刀划出条状切口，不要太重划，注意别把下层割开了

12、把面团反过来，从一边卷起。卷好收口朝下，（卷的时候不要太紧容易撑断条，也不要太松发酵时容易散开）

13、全部卷好，整成马蹄状，摆入烤盘上，进行二次发酵至2倍大小即可

14、发酵好的面团，刷上蛋液