3、面团表面揉至表面光滑后加入软化的黄油,开低档揉至黄油完全融合于面团
4、面团揉至完全阶段,面团可以拉升有较好细腻的手套膜后,就可以停止揉面
5、揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏8个小时
6、取出冷藏发酵好的面团,放在温暖处1个小时回温
3、面团表面揉至表面光滑后加入软化的黄油,开低档揉至黄油完全融合于面团
4、面团揉至完全阶段,面团可以拉升有较好细腻的手套膜后,就可以停止揉面
5、揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏8个小时
6、取出冷藏发酵好的面团,放在温暖处1个小时回温
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