慈禧式煎小块牛排,慈禧要吃100多道菜

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-29 21:03:09

在一百多年前,我国还是在清朝的统治之下,那个时候我国被洋人逼迫,被动的打开了国门,许多国外的新鲜事物一股脑儿涌进了这个古老而安宁的土地。而当时清朝的最高统治者慈禧,则是一个老态龙钟的女子,在面对这些新鲜玩意的时候,也怀着新奇的心情进行接收,但也因此惹出了不少笑话。

慈禧式煎小块牛排,慈禧要吃100多道菜(1)

1901年,正是八国联军猖獗完了,慈禧从西安回銮,没过多久就到了她的66岁生日,古人们讲究六六大顺,加上又是慈禧一番逃难回京,这66大寿办得是风风光光的。从而很多大臣们都会给慈禧送上一份大礼。

慈禧式煎小块牛排,慈禧要吃100多道菜(2)

当时,时任直隶总督的袁世凯,为了讨好慈禧,就在这寿礼上花了一门心思。于是他不惜财力,购了一辆奔驰敞篷车送给慈禧。慈禧生平第一次见到这种新奇玩意,二话不说就要坐上去游玩。等她坐上去了,就发现这个司机怎么和她平坐,而且还是在她的前面,正好把她的脸给挡住了,这很不符合礼制。第二天就再也没有坐过了,到现在那辆车都还放在颐和园里边。

慈禧式煎小块牛排,慈禧要吃100多道菜(3)

虽然慈禧显得有些愚固,但在八国联军入京之后,为了能获得西方的支持,经常要与外国驻守北京的公使走动,于是她屡屡召见了那些公使夫人,为了拉近关系,还要宴请她们吃饭。但这些夫人都是西方人,一直吃的是西餐。考虑到这一点,刺激就决定在紫禁城内办次西餐来宴请她们。

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