准备食材:自发粉300g,水150g (面粉和水的比例2:1)
第一步:加水和面5分钟
第二步:将面团用保鲜膜或者塑料袋包裹自然醒发10分钟
第三步:蘸普通面粉继续揉面,揉至表面光滑无酵母颗粒
准备食材:自发粉300g,水150g (面粉和水的比例2:1)
第一步:加水和面5分钟
第二步:将面团用保鲜膜或者塑料袋包裹自然醒发10分钟
第三步:蘸普通面粉继续揉面,揉至表面光滑无酵母颗粒
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