第二种:鸭血。
在吃火锅的时候，很多人一看到鸭血就忍不住下手了。但是大家知道吗？现在市场上真正的鸭血其实并不多，大多都是用鸡血加上淀粉制作而成的。如果常吃这类鸭血的话，对我们的身体健康还是有坏处的。
真正鸭血的颜色通常是暗红色，闻起来会有一股淡淡的腥味。而且在煮的时候，真正的鸭血是比较容易碎的。所以咱们在吃鸭血的时候，一定要看好了再吃哦。
第三种:就是毛肚。毛肚是在吃火锅的时候，比较受欢迎的一种食材啦。毛肚吃起来脆脆嫩嫩的，所以就吸引了很多人吃毛肚。因为毛肚本身有很大的腥味，所以很多不良商家都会用一些甲醛来去掉这些毛肚的腥味，所以吃多了，外面的毛肚是肯定不会健康的了。
有一些火锅店为了增加火锅店本身的销量。就会发一些单页，上面印着很多搞活动的牛肉卷以及羊肉卷。我们都知道，新鲜的牛肉以及羊肉价格是非常昂贵的。而上面搞活动的这些牛肉卷以及羊肉卷，大多都是用边角料拼接而成的。或者用其他的肉代替，这类的肉在煮制完成之后，就会变散了。口感从此也就变了。
好多人在吃火锅的时候，都会来上一份童年回忆方便面。方便面是属于油炸的食品，多吃方便面肯定是有害无益的了。如果大家吃火锅的时候，实在没有吃饱就建议大家点一份正宗的手擀面哦。
