清淡且有营养的菜,清淡又好吃的菜有哪些

准备食材：山药、胡萝卜、玉米粒、瘦肉、鸡蛋、葱花。

做法流程：

1.瘦肉清洗好，然后剁成肉末放入大碗中，接着把山药胡萝卜去皮，再剁成山药胡萝卜泥一起放入。

2.往大碗中加入玉米粒、葱姜料酒、淀粉、生抽和食用油，再抓拌均匀上劲，接着拍成肉饼铺在蒸碗底，然后留下一个肉坑。

3.往肉坑打入一个土鸡蛋，然后冷水上蒸锅蒸煮，蒸煮二十五分钟左右后，再撒入一把葱花淀粉，即可出锅开吃。