海带的家常做法小炒,海带炒菜和什么搭配最好

4、撒入适量熟芝麻，加少许耗油、鸡精，勾薄芡使海带和肉末难舍难分，撒上香菜末，淋上香油，翻炒均匀即可出锅装盘。

制作本菜肴时注意事项：1、海带本身带有咸鲜味道，可不放盐或少放盐。

2、注意火候的把握，海带炒老了容易发黏蜕皮，影响口感。