说起这些学员，那还是很有故事性的。原本这家羊肉汤店，是不对外招收学员，技术不外传的。但是无奈每天来的客人太多了，特别是每到周末，不仅县城的人开车来喝汤吃肉，就是其他县城的人，也会开车几个小时，前来品尝羊肉汤的美味。慢慢的她的名气越来越大，也有越来越多的人想学习，想自己开店。
刚开始她无论怎样也不收学员，不外传技术。但是那些想来学习的人更是绞尽脑汁，技高一筹，想到了一个绝妙的点子，那就是打工偷学。
大家要知道，那些能够愿意来学习技术，打算自己开店的人，可以说，都是那些没有工作，也没有好的出路的人，他们都能吃苦，都想创业。于是很多人看到羊肉汤店的生意火爆，需要帮手。很多人就以打工的方式，慢慢地接近老板娘，开始偷学她家的祖传技术。
后来老板娘渐渐地发现有些不对劲，很多人打工一段时间，就离职自己开店了。这让老板娘有了戒备，很多人来偷学的知识，根本没有学到真技术，只是一些表面上的功夫。他们这样去开店，不仅生意不会好，反而影响到自己祖传的手艺。
于是，在和家人的商议后，老板娘最终力排众议，按照每人30000元的高昂学费，招收学员，传授技术，帮助更多的人自主创业，自己回去开店，从而达到传扬羊肉汤文化，带动当地的餐饮业的发展。
就这样，消息一经传出，不光是周边县市的青年、中年以及夫妻，就连其他省的人闻讯前来学习。就这样老板娘每天都要工作10多个小时，每一步都会亲自动手，亲自指导学员能在最短的时间内学会技术，能自己开店挣钱。
