怎样煮鸭蛋不炸口不开裂,鸭蛋怎么煮才不会开裂

7直到所有冰糖全部融化开始出现小泡泡而且颜色棕红色了就行了。

8看到糖色棕红色了就加入事先准备好的开水，一定加开水别加冷水不然会炸锅，水量以能没过鸭蛋就行。

9然后加入适量花椒大料小茴香和香叶同煮。

10再放点葱段姜片。