看外皮酥脆里面绵软。
把剩下的全部炸完捞出来。
我往盘子里倒了点炼乳,孩子看到了,连忙坐到桌子前,平时不吃山芋的人看到地瓜球蘸炼乳,跟我抢着吃。蘸上炼乳的地瓜球变成了乳白色,入口香甜酥脆,一口一个,炸好的地瓜丸,一会儿的功夫全吃都光了,看来下次还得多做一点!小贴士:
1地瓜泥里加点糖更甜,不喜欢太甜的可以不加。
2糯米粉要少量多次加入。
3地瓜球要小一点,里面更容易熟。
4全程要用小火低油温炸,防止外面焦了,里面还不熟。
5地瓜球蘸炼乳更好吃,尤其孩子喜欢。
以上就是我分享的油炸地瓜丸,祝您生活愉快,全家幸福!
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