鲜海龙最简单的吃法,海龙干的吃法与做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-06 10:27:00

鲜海龙最简单的吃法,海龙*吃法与做法大全(1)

鲜海龙最简单的吃法,海龙*吃法与做法大全(2)

参巴海龙土鸡汤

文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中华人民共和国药典》(2010版、2015版)中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授

食材

鲜人参2根(约60克;若用红参片,则用15克),巴戟天30克,龙眼肉6只,红枣6枚,生姜3片,海龙6条,黄雌鸡半只(约600克)。

做法

先将黄雌鸡洗净,斩块,放进沸水中稍焯,捞出用冷水冲洗干净血沫;红枣劈开,去核;生姜洗净,切片。然后,连同洗净的其他食材一齐置于炖盅内,加入清水2000毫升、白酒少许,隔水炖2小时,精盐调味,即可。

功用

本馔食材中,人参性味甘微温,善于大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智;巴戟天性味甘辛微温,长于补肾阳、强筋骨、祛风湿;搭配性味甘温,功擅温肾壮阳、散结消肿的海龙,和性味甘温,功善温中益气、益精填髓的黄雌鸡;佐以性味甘温的龙眼肉、红枣,功能补中益气、养血安神,且姜、枣同用,又能调和脾胃。

诸物合烹,味道鲜美,汤性温和滋润,有良好的补脾益肺、补气养血、补肾壮阳、益精填髄、强筋壮骨、安神益智等作用,适宜于寒冬季节一般人群服食(阴虚火旺、孕妇及感冒者不宜)。

编辑:刘庆钧

复核:郑小英、杨艳

责编:钟天送

鲜海龙最简单的吃法,海龙*吃法与做法大全(3)

鲜海龙最简单的吃法,海龙*吃法与做法大全(4)

鲜海龙最简单的吃法,海龙*吃法与做法大全(5)

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.