说到青团，在很多人的印象里面，都是用艾草做的，但其实青团只是一个名字，做青团不仅可以用艾草，还能用其他的植物来做，比如鼠曲草，由于原材料不同，虽然做出来都是青绿色的糍粑，口感差不多，但是各有风味，不知道大家吃过除了艾草味以外其他味道的青团没呢？
鼠曲草属于凉性植物，可入药，有独特的清香气味，对人体有非常多的好处，南方的气候湿热，尤其适合吃这一类植物做的美食，因此每到4~5月份的时候，野外的艾草和鼠曲草遍地都是，一般不喜欢艾草味道的人，又想吃青团的时候，都会选择采摘鼠曲草作为原料，拿回家做青团！
这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿鼠曲草，给大家分享一个特色青团的做法，喜欢吃青团的朋友们，就一起来围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鼠曲草300克，糯米粉500克，白糖50克
