By 半岛冰茶
用料
- 排骨 650g
- 豆豉 100克
- 大蒜 5颗
- 姜 两片
- 料酒 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 2勺
- 食用油 适量
- 生粉 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、主料：肋排、豆豉备用
2、将排骨泡10-15分钟，后斩块备用
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