这次收到的吴家世茶滴水香是2023年新茶,为特级茶,干茶色泽黄绿,呈自然弯曲颗粒状,饱满规整,几乎看不到碎茶,品质挺不错。
冲泡绿茶也不建议用100度的水,水温80-90度左右即可,温度过高不仅会破坏茶叶中营养素,而且口感也会变差。冲泡好的吴家世茶滴水香汤色黄绿透亮,滋味鲜爽回甘,带有很独特的淡淡香气。
虽然绿茶比较适合春季饮用,但平时工作压力大时喝上一杯滴水香,让心情更加舒畅,有助于快速恢复工作状态。
三、乌龙茶俗话说,夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙。乌龙茶我也是这两年才开始喝,虽然很早就喝过乌龙茶瓶装饮料,但真正冲泡出来的乌龙茶是不一样的,那香气更加浓郁,口感也很自然醇厚。乌龙茶最被人熟知的应该就是铁观音了,然后就是大红袍、凤凰单枞,这些知名度都挺高。乌龙茶也属于发酵茶,如果经常喝绿茶的话,可能喝着不太习惯,可以从清香型铁观音开始,这种发酵程度比较低。当然,如果可以接受发酵茶的口感,那就乌龙茶的品种非常多,每一种的味道都不太一样,值得你一个一个去尝试。
我从去年秋天开始喜欢上了肉桂,品牌是中茶海堤,它家的大红袍、老枞水仙都挺不错。