去海边玩,捡到一条新鲜的刀鱼,于是拔了野地里一根葱,把刀鱼拎回家清理干净,炖了,这是我第一次做鱼
By 兔子牙牙mini
用料
- 刀鱼(带鱼) 一根
- 葱、姜、蒜、大料、花椒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 豆瓣酱 半勺
- 冰糖 三小颗
- 香醋 一勺
做法步骤
1、从海边捡回一根刀鱼,要新鲜,拎回家
2、去头去尾去内脏,剪掉鱼鳍,切段。同时备好葱姜蒜,黄豆酱,花椒大料冰糖
去海边玩,捡到一条新鲜的刀鱼,于是拔了野地里一根葱,把刀鱼拎回家清理干净,炖了,这是我第一次做鱼
By 兔子牙牙mini
1、从海边捡回一根刀鱼,要新鲜,拎回家
2、去头去尾去内脏,剪掉鱼鳍,切段。同时备好葱姜蒜,黄豆酱,花椒大料冰糖
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