对于想自己做甜品但是没有烤箱的朋友们来说,只需要冰箱的小方糕就是最完美的选择,做法也超级简单。看似高大上的点心,其实也就是那几样最普通的食材,购买成本不超10元,却能让一家子吃的开心满足!
而且除了做原味的牛奶或者椰奶小方外,还可以加入各种颜色的食材,做出五颜六色好看又好吃的夏日甜点。
今天就给大家分享七种颜色的小方做法,集齐这七款小方,是不是可以召唤神龙了呢?
白色椰蓉牛奶小方
by AIKO淘
食材清单:牛奶250g,淡奶油100g,砂糖40g,玉米淀粉40g,椰蓉适量
详细做法:
1、取一个密封盒,底部垫好保鲜膜,或者铺一层椰蓉,备用
2、先将80g牛奶与玉米淀粉混合,搅拌均匀
3、把剩下的牛奶、淡奶油、砂糖都倒入锅内,小火慢煮,搅拌均匀,如下图状态
4、将步骤3倒入4中,快速搅拌,大概几秒钟,液体变得浓稠,像浆糊一样的半凝固状态,离火
5、把奶糊倒入铺好椰蓉的容器中,震几下,尽量摊平,待冷却后放入冰箱冷藏4个小小时以上。取出,倒扣,切小块,滚上椰蓉即可