牛奶小方吉利丁版,吉利丁粉怎么做牛奶小方

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-09 09:40:32

对于想自己做甜品但是没有烤箱的朋友们来说,只需要冰箱的小方糕就是最完美的选择,做法也超级简单。看似高大上的点心,其实也就是那几样最普通的食材,购买成本不超10元,却能让一家子吃的开心满足!

而且除了做原味的牛奶或者椰奶小方外,还可以加入各种颜色的食材,做出五颜六色好看又好吃的夏日甜点。

今天就给大家分享七种颜色的小方做法,集齐这七款小方,是不是可以召唤神龙了呢?

牛奶小方吉利丁版,吉利丁粉怎么做牛奶小方(1)

白色

椰蓉牛奶小方

牛奶小方吉利丁版,吉利丁粉怎么做牛奶小方(2)

by AIKO淘

食材清单:牛奶250g,淡奶油100g,砂糖40g,玉米淀粉40g,椰蓉适量

详细做法:

1、取一个密封盒,底部垫好保鲜膜,或者铺一层椰蓉,备用

2、先将80g牛奶与玉米淀粉混合,搅拌均匀

3、把剩下的牛奶、淡奶油、砂糖都倒入锅内,小火慢煮,搅拌均匀,如下图状态

牛奶小方吉利丁版,吉利丁粉怎么做牛奶小方(3)

4、将步骤3倒入4中,快速搅拌,大概几秒钟,液体变得浓稠,像浆糊一样的半凝固状态,离火

5、把奶糊倒入铺好椰蓉的容器中,震几下,尽量摊平,待冷却后放入冰箱冷藏4个小小时以上。取出,倒扣,切小块,滚上椰蓉即可

牛奶小方吉利丁版,吉利丁粉怎么做牛奶小方(4)

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