4.现在我们开始烹饪，锅内烧油，倒入姜蒜和干辣椒，翻炒出香味，开大火，倒入白菜快速翻炒，翻炒几下。
倒入生抽半勺提鲜，继续快速翻炒，炒至白菜断生后，再次起锅放入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克。
5.白菜遇到生抽和食盐以后，会大量出水，开大火翻炒，大火可以把白菜出的水快速烧干，快速翻炒化开调料，迅速起锅。
好了，这道简单又美味的家常小炒菜就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
