炝金针菇的家常做法,炝拌金针菇的做法大全家常

大冷天烫火锅，金针菇应该是必备的烫菜，因为口感好，所以很受大家的欢迎。金针菇除了凉拌吃，还可以炒着吃，或者炸着吃，今天教大家做一道炝拌金针菇，不用加辣椒油也超级下饭的。

用料：金针菇、半个胡萝卜、大蒜、香菜

做法：先把金针菇切掉根部，然后用手拨散。

再把胡萝卜切片，再切成丝;香菜切断;大蒜切末备用。