快乐柠檬：定位手摇奶茶，严格来讲不算柠檬茶。快乐柠檬成立于2006年，采用直营 加盟的发展模式，两者的门店数比例约为2:8。2019年快乐柠檬新开门店300多家，总门店数超1200家。
快乐柠檬创立之初，以柠檬作为主要卖点，主打柠檬类和茶类产品，在消费者心目中形成了一定的认知，从其名字来看，也是主打柠檬。在看到奶茶市场的爆发后，快乐柠檬进行了升级，更多的聚焦于奶茶。
2019年，口碑联合快乐柠檬在上海推出无人智慧奶茶门店，并推出第一个制茶机器人。同年8月，快乐柠檬的“珍珠奶茶”，被检测出菌落总数超标。
TANING挞柠：主打手打柠檬茶。2007年创立于广州，截止到2019年12月，TANING挞柠已经拥有直营、合作门店超过250家，其中直营店约30家。
挞柠就是手打柠檬的意思，采用现焙茶 鲜柠檬。挞柠采用冷饮袋包装，比较环保，但也有消费者吐槽，表示“不如瓶装好握”。
挞柠门店外卖占比较高，部分门店能达到70%甚至更高。
丘大叔柠檬茶：坚持直营的柠檬茶。创立于2018年，隶属于广州山丘餐饮管理有限公司。截至目前，拥有20多家直营门店，不做加盟。
丘大叔专注新鲜健康茶饮，主打新鲜柠檬搭配不同茶底的特色茗茶，坚持纯手工制作，为客户提供新鲜健康的柠檬茶。其招牌为鸭屎香，也是其爆款产品。
2019年12月，丘大叔柠檬茶首家单品店在广州正佳广场开业（“鸭屎香专线”），整个店只卖一款产品。
一些柠檬一些茶：起源于广州，颇受广州年轻消费者的欢迎。在其门店内可以通过对暗号来获得一些优惠，不过也有部分消费者对此表示没什么新意。截至2020年5月，一些柠檬一些茶拥有100多家门店。
在产品方面，一些柠檬一些茶缺乏主打的爆品，与丘大叔柠檬茶、1柠1柠檬茶相比，辨识度不够。
一些柠檬一些茶很多门店是以外卖为主，“外卖优先”导致很多消费者等的时间太久，从而产生不满。
