随着炎炎夏日的逐渐消退,秋天悄悄走来,成为一个果香四溢的季节。在这个时候,各种水果开始丰收,水果摊上琳琅满目的果实令人垂涎欲滴。然而,如何挑选、储存和食用这些水果,却需要我们用心去体会。立秋之后,尤其是在这个时节,有5种水果在市场上供应充足,多买一些煮好囤起来,不仅能够方便食用,还能够享受秋天的美味和健康。
一、秋月梨
秋月梨多汁甘甜,含有丰富的维生素C、膳食纤维和钾,有助于润肺、止咳和清热解渴。秋梨膏是一种可以制作的健康食品。
【秋梨膏】
准备食材:秋月梨,生姜、大枣、罗汉果、冰糖
做法如下:
1. 将秋月梨清洗干净,去皮去核,用擦丝器擦成细丝。大枣清洗干净,切成丝;生姜切丝,罗汉果清洗干净后,办成小块,将秋月梨丝和其他食材放入锅中,加水没过秋梨,煮至秋梨烂熟。
2. 将煮熟的秋梨用细网过滤,获得秋梨汁,将秋梨汁放入锅中,慢慢熬煮,直至变稠成膏状,关火后,将秋梨膏倒入干净的瓶子中,冷却后封存。
二、柚子
柚子的清香味道能够提神醒脑,富含维生素C和纤维,有助于促进消化和清除体内毒素。蜂蜜柚子茶是一款受欢迎的秋季饮品。