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喜食君有话说一道营养丰富、虾肉甜嫩、鲜香四溢的允指㸆白虾简单出锅了。吃一口鲜嫩多汁的虾肉，夹一条翠绿的葱丝，每一口都是品味大自然的馈赠。
这道菜是红烧系做法的舶来品，较红烧肉类产品口味更轻淡、更鲜香。用料、做法简单，虾肉本就鲜甜，无需鸡精、味素等调味，尽量保留食材本身的味道。
熬糖是本道菜成败的关键，熬好的糖汁不但起到上色作用还能增加虾的鲜甜，熬糖技术好可以轻而易举地做出很多衍生佳肴。
喜食君做菜使用调味品不多，一般只选几种盐、糖、蚝油、酱油、酱、料酒等，家常菜不需过度调味也能做出鲜美味道。
我是喜食君，美食圈奋斗多年，仍能掌控体重。关注食品安全，体味美妙人生，拒绝添加，还原食材本身的味道。
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