只要下家提供手机号和地址，有专门的发货人员，会将假驴肉打包，放置冰块，通过物流运输的方式，邮寄到全国各地，运费需要提货人自费。
越小的店铺，越用不起驴肉，只能通过掺假的方式售卖，这样一来，成本小，损耗小，反倒能赚不少钱，很多造假作坊也透露，不是我们不生产真驴肉，因为价格高，真的卖不出去，走量很小，反倒是掺假驴肉，走量异常火爆，虽然工商部门，一直打击制假窝点，但是为了利益，很多人愿意铤而走险，打一枪换一个地方。
要知道，市场上一张驴皮的价格，就已经突破3000元了， 正常渠道的驴肉，都已突破了60元，部分地区突破了100元，就这么说吧，保定驴肉的产量，根本就不够本地人吃，外地人能吃到真的？
而且，就算你是本地人，如果不经常吃驴肉，估计也会被忽悠，只有正宗的老保定人，才知道哪一家正宗，话又说出来，正宗的也掺马肉，只不过分量小，没有那么夸张，在两百家的驴肉店里面，能找到两三家正宗的，就已经很不错了，一切都是利益惹的祸。
说到这里，可能有的人不服，凭什么说驴肉掺假呢？我周边的羊肉、牛肉也都几十元一斤，为什么没有掺假，这点钱也不贵，难道吃不起吗？
