水煮荷包蛋汤的做法,完整水煮荷包蛋汤的做法

2，热锅倒入少许油，放入姜丝炒香。再倒入西红柿，大火炒出汤汁。​

3，把姜丝挑出来，加入清水煮开。​

4，接着把木耳丝和豆腐泡倒入锅中，煮一分钟左右。然后加盐、少许生抽，多一点的香醋和胡椒粉调味。​（白胡椒粉或者黑胡椒粉都可以）

5，锅里的汤保持沸腾状态，分次加入淀粉水，调成自己喜欢的稠度。​