吐司是面包的一种,也可以说是全世界最流行的面包。不管是中国,还是欧美,吐司看似是“家常便饭”的普通食物。但是在烘焙界,吐司却有着不可撼动的地位。
所以下面我们就来带大家了解了解“吐司”这个家喻户晓的面包。
吐司的由来
吐司面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的。这位先生一直想要发明一种机器能把一片一片的面包变成黄金,法国国王知道后,限他两个星期内要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来。他发明不出来,只好拿着面包和烤面包机硬着头皮去见国王。当面包从机器中跳出来时,大家一看也知道那不是黄金,就在这位先生差点要被砍头的时候,急中生智,在吐司上放了奶酪献给国王吃。国王品尝之后,觉得常美味,称赞比黄金更有价值,并且命名这种绵软香甜的面包为“吐司”(Toast),Toast是这位国王女儿的名字。
吐司的定义