学会挑选好食材，我们开始吧.
香芋华夫饼食材&用量：
芋头270克，糖50克，面粉100克，酵母1/2小勺
油10克，水160克，30克椰子粉
做法：
芋头蒸熟，蒸熟的芋头可以直接吃的，这个是吃剩下的，拿来做中国特色的香芋华夫饼。
打碎，可以用家里的料理机，或者用工具捣碎。（美善品5秒速度6）
再加入酵母和水。
搅拌到让糖融化。美善品可以使用揉面模式2分钟，也可以用1分钟速度2-3.
取出搅拌好的面糊，我是放到了冰箱冷藏发酵，晚上做好的，第二天早上就可以使用了。图三就是第二天早上从冰箱取出来的状态，再加入30克的椰子粉，拌匀。芋头跟椰子味道很搭的。
华夫饼机刷上油，不要刷太多，预热后，把面糊铺平在烤盘上，盖上盖子。
华夫饼机不能调时间，温度的，每个牌子的温控不太一样，自己都做几次，熟悉后，就知道大概什么时候可以翻面，不熟悉时，可以打开盖子看看情况。一面烤上色后，再翻面。
两面都烤好后，取出来，开吃吧，可以趁热直接吃，也可以淋上蜂蜜，枫糖，果酱，酸奶，加水果等等，想怎么吃就怎么吃。这样一份少油少糖含有大量芋头的芋香华夫饼就做好。是不是很简单，零失误。如果不想做工工整整的四方形，随便舀一勺放烤盘上，压出来就是很随意的形状，也很好看。
