白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,白玉菇洁白如玉,晶莹剔透,质地细腻,口感脆嫩鲜滑,清甜可口。
白玉菇平时我们都是炒着吃,今天哈妹分享大家一道凉拌的做法,清淡爽滑又可口,老少皆宜。喜欢的小朋友可以收藏起来做做看!
凉拌白玉菇by 113366
配料:
白玉菇适量、胡萝卜适量、青椒适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、香油适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.准备食材
2.白玉菇去老根择洗干净,胡萝卜洗净切成丝,青椒洗净去蒂切成丝
3.锅里放水烧开,放入少许盐,放入白玉菇淖一下水,捞入立即投凉水里过凉,捞出淋干水分备用