今天给大家做一道酸辣开胃超级下饭的凉拌杏鲍菇，口感劲道比肉还好吃！只需蒸一蒸拌一拌就ok，Q弹嫩滑，酸辣开胃，专治各种没食欲，赶紧试试吧～
By 厨房笔记-fang
用料
- 蒜末 适量
- 生抽 三勺
- 盐 适量
- 白糖 2勺
- 葱花 适量
- 杏鲍菇 3个
做法步骤
1、杏鲍菇洗干净放入蒸锅，水开大火蒸15分钟左右，蒸好的杏鲍菇晾凉后用手撕成长条，撕细点好，
2、碗中放入蒜末 小米辣 辣椒粉 芝麻 葱花，淋入热油，再加入两勺生抽 一勺陈醋 一勺蚝油 少许糖 盐 半勺孜然粉拌匀！然后淋在杏鲍菇上，撒上香菜拌匀即可！
3、太好吃了！
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