番茄炖鱼片的做法

家有老人、小孩的，清淡做鱼很有必要。昨天我们做了黄焖鱼块也叫酱汁鱼块，今天做一个番茄炖鱼。

By 鹃姿

用料

• 鱼块 二斤
• 料酒 3勺
• 土豆淀粉 3勺
• 大蒜 5瓣
• 葱末 少许
• 姜 5片
• 大番茄 2个
• 盐 适量
• 太太乐头道特级鲜酱油 2勺
• 银耳 1朵
• 生菜 2片
• 食用油 3勺
• 香菜 1根

做法步骤

1、第一步，一定要抽去鱼线，两面都有哦，这个很腥的。

2、二斤鱼洗净，切下鱼头。