11、熬开后,放入撕好的生菜,最后放入炸好的鱼块,继续炖煮十分钟。
12、量有点大,只能用鱼盆盛啦,再撒上香菜末即可。
小贴士
1.做鱼的第一技巧,一定要去掉鱼线,很不起眼的一根,却影响着整道菜的口感。 2.番茄,也可以不打汁,直接炒。 3.配菜也可以用金针菇,豆腐,根据个人喜好而定。 4.炒番茄酱时,基本就把调味酱汁放足啦,最后放入鱼块时,只放少许盐补味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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