青菜炒杏鲍菇做法

冬天青菜的品种有点儿少，但是该吃还得吃，可以搭配其它蔬菜，在保证桌上有绿叶菜的同时，还能创意出更多的菜品，获取更多的营养。就如这道小油菜炒杏鲍菇，借着杏鲍菇的鲜味，这道原本平淡无奇的小菜竟有滋有味，清香无比。

By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 油菜 1把
• 杏鲍菇 1根
• 油 10克
• 葱花 少许
• 盐 1克

做法步骤

1、油菜和杏鲍菇清洗干净；

2、油菜切碎，这样便于牙口和咀嚼能力差的人食用，如果想要获取更多的植物纤维，可切大段；