前几天天气特别热,外面阳光毒辣,出门就得留一身汗,但是想着孩子在家吃饭,可不能随便,于是我还是每天坚持出门买菜做饭,但是谁知道昨天竟然下了一场暴雨,那雨大的根本让人出不了门,我看着家里恰好还剩下的手抓饼皮和火腿,干脆就做火腿卷酥吧,又方便又好吃。而且火腿是我家孩子的最爱。平时我也限制着他吃,觉得有添加剂,吃了对身体不是很好,但是很久没吃了,今天家里没有菜,就这样做吧。快手家常菜,火腿卷酥,飘香美味,简单不失营养,果断学起来。一起和我学一学这一道火腿卷酥的做法吧。
火腿卷酥By
配料:
手抓饼 2张、小火腿 16条、鸡蛋 少许、芝麻 少许
烹饪步骤:
1.准备材料,我用的是这种短短的小火腿,也可以用长的火腿,切短来
2.手抓饼切成8小条
3.火腿放在手抓饼上,放在宽的一头开始卷
4.卷好后,刷上蛋液,撒点黑芝麻
5.放入烤箱200度烤15分钟
烹饪小贴士:
1.火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的"三明治火腿",又名"火肉"、"兰熏"。
2.中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
3.其中金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,"四绝"而著称于世。
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