大家好,我是老陈,关注老陈每天分享美食知识,以最简单的食材,做出最好吃的家常菜供大家参考。
辣椒炒火腿,我不知道你们爱不爱吃。这是一道下酒下饭菜,即经济又实惠,还特别好吃。如果不能吃辣的,可以选择那种不辣的辣椒,像红甜椒,彩椒之类的都可以。我感觉还是辣一些的比较好吃,这个可以根据自己的口味来定。
先来把辣椒处理一下,我放了青红辣椒。这个辣椒是不辣的。再来放一些辣的,这样搭配才会好吃。
把洗干净的辣椒切成细丝,切成细丝炒的时候比较好入味。再把火腿处理一下,把它切成薄薄的片。
调料,我准备了蒜片、姜末、葱花。食材都准备好了,可以上锅来制作了。