3、土豆切小块，（不喜欢的可以不放哦）
4、准备好番茄酱，和茄汁黄豆。
5、牛腩先用水泡一会泡出血水，然后冷水下锅，倒入一勺料酒，煮出血沫后再用清水洗净。
6、再另起锅冷水放入牛腩，葱，姜，大料，香叶和料酒，在放适量的盐，和一勺生抽，盖上盖子，大火煮开后转小火慢煮到牛腩软烂，后关火。捞出葱姜大料香叶（我煮了快两个小时）
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