喜欢吃米粉的仙女举个手手!一份三丝炒米粉分享给你们。 “三丝”是常见的胡萝卜、黄瓜和鸡蛋,米粉选用细米粉,适合用来炒制,简单食材,当然要用太太乐原味鲜酱油来调味,加一点就鲜鲜鲜的太太乐原味鲜,让这道炒米粉味道更鲜美,香气四溢,特别诱人,一个人吃了两盘! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
By 闽南食客 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 细米粉 一把(300g)
- 鸡蛋 2-3个
- 胡萝卜 一个
- 黄瓜 一条
- 太太乐原味鲜酱油 1勺
- 太太乐鲜鸡汁 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 红椒 1个
- 小葱 1根
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
做法步骤
1、细米粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、小葱、大蒜、红椒、太太乐原味鲜酱油、耗油、鲜鸡汁和白胡椒粉。(蔬菜可以选用其它,比如包菜、西葫芦等,也可以放香肠、肉丝之类)
2、米粉放在盆里,倒入适量温水,把米粉泡软,口感更好。