材 料：
糯米粉250g，红糖适量，桂花适量。
做 法：
1、红糖粉提前准备好。
2、适量的水磨糯米粉，慢慢的加入少许温水揉成光滑的面团即可。
3、揉好的糯米面团分成一个个小剂子，然后搓成圆球。
4、不粘平底锅内刷一层层薄薄的油，糯米球一个个摆进去，小火慢慢煎。
5、一面煎至金黄色以后翻面在煎至。
6、加入少许清水，焖大概一两分钟。
7、红糖粉撒进去，继续焖一会儿。
8、出锅前撒上桂花就可以啦。
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藕粉丸子
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材 料：
糯米粉30g，藕粉20g，抹茶粉或紫薯粉1.5g，糖粉、干玫瑰适量。
做 法：
1、糯米粉、藕粉和糖粉倒入碗中混合均匀。（其他口味加入抹茶粉或紫薯粉）
2、少量多次加入水，搅拌成软硬适中的面团。
3、把面团分成小份，搓成丸子。
4、用保鲜膜盖好防止表面干燥。
5、烧一锅水，水沸腾后加入丸子。
6、煮到丸子浮起，捞出放入冰水中冷却，保持Q弹口感。
7、藕粉中加入凉开水搅开。
8、锅中烧开100g水，一边搅拌一边加入藕粉水，煮到喜欢的稠度即可关火。
9、加入玫瑰花瓣，搅匀。
10、把丸子放入碗中，加入几勺藕粉羹，撒上玫瑰花瓣点缀。
