土豆沙拉泥家常做法,沙拉里的土豆泥怎么做最好吃

3、蒸好的土豆（因为我蒸了两个土豆，所以取的一半）用勺子按压成泥，不用太细，有颗粒感口感更好。

4、加入现磨黑胡椒（灵魂味道，不建议省略）。

5、再加入1克盐（少许，按照自己的口味来，也可以不加）。

6、灯笼椒焯水20秒左右（时间不要久，保持脆嫩口感），虾仁变色断生，捞出备用。蛋白掰块，蛋黄伴入土豆泥，备用。