土豆丝是小时候最爱吃的家常菜之一，今天我把炒这道菜多年来积累的经验，告诉给大家，您用小本本记好了哟学会之后，就给家人们露一手吧
By 你是我的香飘飘
用料
- 大土豆 1个
- 尖椒 1根
- 葱 少许
- 姜 2片
- 白醋 一勺
- 盐 一勺
- 味精 少许
做法步骤
1、土豆去皮洗净切细丝，盆中接凉水，加入一点白醋，将土豆丝浸泡在里面，洗掉土豆丝中的淀粉，捞出，沥干水分备用，
2、将葱段切丝，姜切丝，青椒切丝备用
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