5、再把早上吃剩的油条放入油锅中炸到嘎嘣脆，炸油条的油温一定要高，油温低油条吸油太厉害，油温最起码达到六七成热，炸到酥脆就可以捞出来了。油温再次升至七成热，放入油条复炸一下，复炸过更酥脆，炸十五秒就可以捞出来了
6、黄瓜中倒入调好的料汁，充分搅拌均匀，再放入炸好的油条，稍微拌一下就可以了，给它倒入盘，就可以开吃了
7、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效
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