3、下图是晒了一天的效果，然后把它均匀的翻一下，不要堆在一起，透气性好也能加快晾晒的速度，继续晾晒，记得每隔5-7小时翻一下面哦。
4、晒了有五天的时间，儿菜干晒好了，一点水分都没有，把晒*儿菜放在干净的食品袋内，袋口密封好，挂在阴凉的地方就可以，吃多少取多少，特别方便。接下来分享个香辣儿菜*做法，超级下饭。
【香辣儿菜】
1、取适量干菜放入水中浸泡10分钟，然后不停抓洗，把灰尘及杂质洗干净，然后攥干水分，放入盆内。
2、接下来将提前做好的辣椒油浇在儿菜上、再撒上少许盐、香油、1小勺蚝油，拌均匀，腌2个小时，让儿菜更加入味。
