丝瓜肉蛋汤做法

2.准备2根丝瓜，清洗后削皮，皮不用削得大干净，可以留下一点皮，然后把丝瓜切成滚刀块备用。准备一个鸡蛋，打进碗中，放一点点盐，然后把鸡蛋搅成蛋液备用。