黄瓜含水量比较高，吃起来清脆爽口，非常适合夏季食用。且黄瓜营养价值也比较高，一直以来就深受广大食客们的喜爱。黄瓜的做法也比较多，可以炒着吃，拌着吃，还可以做成汤。不过今天小编要告诉大家的是一款黄瓜的新式做法，做成鱼香黄瓜，既有酸香味，又有黄瓜的鲜爽，吃起来清清脆脆的，非常下饭。前段日子，小编在家中宴客，做了这款鱼香黄瓜，上桌就秒光，客人们都说，黄瓜这么做太香了，1次3根都不够吃，营养师大乔都连连夸赞呢！下面小编就将这款鱼香黄瓜的具体做法分享给大家，做法超简单，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！
鱼香黄瓜
By 小圆食记
配料：
黄瓜 1根、肉糜 100克、姜 10克、剁椒 15克、蒜 15克、酱油 10克、醋 10克、糖 6克、精盐 1克、淀粉 适量
烹饪步骤：
1.·食材· 黄瓜 1根、肉糜 100g、蒜 15g 姜 10g、剁椒 15g、糖 6g 盐 1g、酱油 10g、醋 10g、淀粉 适量
2.碗中加入糖、盐、酱油、醋、淀粉、清水，搅拌均匀
3.黄瓜切片备用
