7:开始包馄饨,馄饨的包法有很多种,给大家分享我最常用的,包起来特别快。
8:馄饨包好后,锅烧水煮开,下入馄饨。
9:碗里放入盐、生抽、醋、香油、加入煮馄饨的汤,放入煮好的馄饨,放葱和香菜。就做好啦!
注意事项:
1:如果孩子较小,吃的时候可以用料理机打碎食材,如果想吃有嚼劲的馅儿,香菇可以用刀剁碎,不用料理机打。
2:馄饨的馅儿有很多种,也可以根据自己的喜好进行盘馅儿,比如猪肉虾仁。
3:馄饨皮的面,不能太软,饺子面是1:0.5的面和水。馄饨面水要更少一些,擀的馄饨皮稍微硬一点,煮出来就软了
看似步骤很多,其实做起来却并不麻烦,毕竟,美食需要时间,也更值得等待。
家常馄饨老人吃,孩子吃特别好,如果包的多,可以放冷藏储存,吃的时候煮一下也很方便。
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